Descrizione:
Da un'accurata scelta, selezioniamo le faraone migliori al fine di poter ricavare una polpa soda e saporita. La faraona è completamente disossata nel nostro laboratorio, la polpa è porzionata in piccoli bocconcini che sono avvolti con sottili fettine di pancetta. Otteniamo così delle piccole chicche, pratiche, veloci da cucinare di sicuro successo. Consigliamo la cottura arrosto per circa 40 minuti a fuoco vivace in una casseruola sfumando con del brodo e vino bianco.
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°