Descrizione:
La carne di pollo è una carne bianca ricca di proteine e di ferro con una ridotta presenza di grassi; ideale per chi vuole seguire una dieta bilanciata. Da un'accurata scelta di polli allevati esclusivamente in Italia, scegliamo i più adatti per essere sezionati nel nostro laboratorio; in modo da garantire alla nostra clientela una carne soda, un taglio fresco con pezzi adatti per essere cucinati arrosto oppure in umido.
Prima di spezzettare il pollo, la parte più esterna della pelle viene eliminata; poi aromatizziamo tutti i pezzi ottenuti con una crema in cui si percepisce la presenza di spezie quali il cardamomo pepe, il coriandolo, il prezzemolo, la curcuma, il cumino e la paprika. Saporito ma non piccante il pollo marinato è pronto per essere cucinato arrosto per circa quaranta minuti. Un piatto di successo ricco di sapore.
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°